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追查問題牛油 臺中衛生局清查下游廠商

  中新網10月27日電據臺灣“中央社”報道,臺中市衛生局26日繼續追查問題牛油下游業者後表示,預防性下架的產品數量1284.4包及72箱,已要求完成全面性下架。   衛生局指出,臺中家禽運銷合作社自2013年6月21日向高雄正義公司購入“固型油炸專用油─精緻牛油16公斤/箱”製成的“裹粉預炸類產品”,包括炸棒腿類(轟炸棒腿─原味、辣味)、卡啦雞腿堡類(原味、辣味)、甜點類(玉米奶酥─心型)、雞塊雞堡類(正點雞塊─原味、辣味及鄉港雞堡、鞏升雞堡等)、卡拉丁類(正點卡拉丁)、雞柳條類(香檸雞柳條)等6大類產品。   衛生局表示,臺中家禽運銷合作社已於24日發佈緊急通知書告知下游販賣業者,即刻暫停銷售並回報產品庫存量,目前正進一步彙整相關統計數據中。   另外,衛生局並針對臺中家禽下游廠商12家進行清查,截至26日中午為止,清查統計業者預防性下架的產品數量計有1284.4包及72箱,都在現場責令業者下架,並切實通知下游業者完成全面預防性下架。   衛生局也提醒,近期劣質豬、牛油等動物油品事件造成民眾食用疑慮,民眾除可自製油品外,因為動物油、植物油及奶油含有的脂肪酸特性不同,所以熔點、發煙點及耐炸程度也不同,建議消費者應依不同烹調方式,選用不同油品。   衛生局長黃美娜說,將持續針對下游廠商名單派員前往稽查,也呼籲消費者共同成為“食安守門員”,若有發現問題油品及其產品未於時限內下架,仍於架上販賣,即刻撥打市民專線,衛生局將立即派員稽查。  (原標題:追查問題牛油 臺中衛生局清查下游廠商)  
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